Cách làm mơ nấu đường, mơ ngâm đường – 2 món thức uống từ trái mơ

Mo-nau-duong

Trái mơ chín vừa thì làm mơ ngâm. Còn mơ chín rụt thì do nó vừa thơm, vừa mềm nên mình đem nấu nước đường.

Mơ má đào dùng làm mơ ngâm, mơ nấu đường

Cách làm mơ nấu nước đường

Cách nấu rất đơn giản- Mơ đem cắt đôi, cắt ba. Cho nước vào nồi, đun sôi, sau đó cho mơ vào, và cho đường vào tiếp tục nấu với lửa nhỏ trong 10 – 15 phút. Cho chút xíu muối vào để nước mơ ngọt dịu. Sau khi nấu xong thì để nguội và cho vào lọ, để vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Mỗi lần uống mơ nấu đường thì lấy một ít mơ cả cái lẫn nước, cho thêm một ít nước lọc, cho thêm vài viên đá lạnh nữa là ta có một ly nước mơ chua chua ngọt ngọt, thơm thơm rất hấp dẫn.

mơ nấu đường
Mơ nấu nước đường giúp thanh nhiệt, giải khát

Nước mơ giúp thanh nhiệt, giải khát, dùng vào những buổi trưa hè nắng nóng thì còn gì bằng.

Mơ ngâm đường

NHẬT KÝ LÀM MƠ NGÂM

Mơ ngâm đường

🍑7.4.22- Hôm nay là tròn 7 ngày sau khi mình ngâm 2 hủ mơ với đường. Lớp đường trên bề mặt đã tan hết, và ở dưới đáy hủ đọng 1 lớp đường dày. Trái mơ lúc này tóp nhỏ lại, do một phần nước đã tiết ra ngoài hòa tan với đường. Do có một lớp trái nổi lên trên bề mặt, sợ nó có thể bị hư cho nên nên tối qua mình đã dốc ngược hủ, để qua đêm cho lớp mơ trên cùng này được thấm đường. Sáng ra lại dốc hủ trở lại bình thường. Hy vọng nó sẽ ổn.

🍑3.4.22. Sau 3 ngày thì đường tan hết 3/4 hủ rồi.

Mơ ngâm đường sau 3 ngày

Mình sẽ ghi lại nhật ký của những hủ mơ đầu tay này cho các bạn tham khảo nha.

Các bạn nhớ ĐĂNG KÝ kênh Hương Lá Dứa ▶️https://www.youtube.com/c/LilyNguyenFoodGarden để xem video clip mới nhất của mình nhé.

🍑31.3.22 Ngày đầu tiên làm mơ ngâm đường

Mơ ngâm đường ngày đầu tiên

Chúc các bạn thật nhiều sức khỏe💕

Mùi Lá Dứa Blog – muiladua.com

Trả lời