Chăm sóc sức khỏe bằng thực phẩm tự nhiên, Saffron- Nhụy Hoa Nghệ Tây
Tác dụng thực sự của NHỤY HOA NGHỆ TÂY(Saffron)- Cách sử dụng saffron đúng để TRÁNH SAI LẦM ĐÁNG TIẾC
25
Th7
Th7
Các bạn thân mến,
Thực sự thì Saffron hay nhụy hoa nghệ tây có công dụng như thế nào? đây là mối quan tâm của rất nhiều người.
Bài viết này tổng hợp những ý kiến của các bác sỹ và chuyên gia trong lĩnh vực chăm sóc sức khỏe về công dụng của nhuỵ hoa nghệ tây.
Mong là bài viết sẽ giúp ích cho các bạn hiểu thêm về saffron và những tác dụng của nó.
1. Nhụy hoa nghệ tây- saffron là gì
Nghệ tây là cây được tìm thấy ở các nước xứ Tây Á, phần lớn ở Iran. Ngoài ra, ở Ấn Độ, Afghanistan, Morocco, và Hy Lạp cũng có trồng loại cây này.
Hoa nghệ tây có màu tím, mỗi hoa có 3 nhụy. Sau khi được thu hoạch và sấy khô, phải có đến 500 nhụy hoa thì mới được 1gr saffron.
2. Tác dụng của nhụy hoa nghệ tây(saffron)
Trong một video clip phát hành ngày 16.11. 2019 trên kênh youtube của BS Wynn Tran(PGS.TS – BS chuyên khoa cơ xương khớp và da liễu, Hoa Kỳ), thì bác sỹ đã có những thông tin quan trọng cho chúng ta tham khảo.
Theo đó, BS Wynn cho biết, ông đã nghiên cứu các tài liệu chuyên ngành được lưu trữ trên một trang Web y khoa đáng tin cậy của Hoa Kỳ về nhụy hoa nghệ tây và những tác dụng của nó.
Hai tác dụng quan trọng được ghi nhận của nhụy hoa nghệ tây
Kết quả cho thấy nhụy hoa nghệ tây có tác dụng điều trị 2 chứng bệnh trầm cảm và bệnh mất trí nhớ, còn gọi Alzheimer.
Điều đáng lưu ý là, tài liệu ghi nhận saffron có tác dụng điều trị trầm cảm tương đương một loại thuốc chữa trầm cảm. Và, saffron cũng có tác dụng điều trị bệnh mất trí nhớ, còn gọi Alzheimer đương một loại thuốc trị suy giảm trí nhớ.
Đây là những tác dụng nổi bật của saffron mà vị bác sỹ này chia sẻ với chúng ta.
Một số tác dụng khác của saffron
Cũng theo BS Wynn, có một số nghiên cứu cho thấy saffron có tác dụng trị chứng ngứa trên da, hỗ trợ giảm cân và cải thiện bệnh tiểu đường
Ngoài ra, trước nhiều thông tin cho rằng saffron có tác dụng điều trị ung thư, hoặc làm trắng da, thì BS Wynn cho rằng chưa có dữ liệu để khẳng định tác dụng này.
👉Bạn tham khảo Có các loại saffron nào? Loại saffron nào tốt nhất?
Có bầu uống nhụy hoa nghệ tây được không
🟣Mẹ bầu nên uống saffron sau 3 tháng đầu thai kỳ
Nghiên cứu y học hiện đại cho thấy rằng tốt nhất phụ nữ đang mang thai nên tránh dùng saffron trong 3 tháng đầu tiên của thai kỳ.Một nghiên cứu nhỏ năm 2014 cho thấy tỷ lệ sẩy thai cao hơn ở những nông dân nữ tiếp xúc với nghệ tây trong ba tháng đầu của thai kỳ.
Y học cổ truyền Ấn Độ Ayurveda khuyến khích mẹ bầu bắt đầu sử dụng saffron sau khi họ cảm thấy em bé của họ cử động.
Nguồn tham khảo- Healthline.com
👉Bạn tham khảo Lợi ích của nhụy hoa nghệ tây đối với phụ nữ mang thai
3. Cách sử dụng nhụy hoa nghệ tây/saffron
Nhụy hoa nghệ tây có mùi thơm nhẹ đặc trưng. Và cách sử dụng saffron đơn giản nhất là dùng nhụy hoa nghệ tây giống như trà. Ngoài ra người ta còn làm saffron ngâm mật ong, hoặc sử dụng như một loại gia vị kết hợp với các món ăn khác như cơm, xôi, bánh,… Những sợi saffron màu đỏ thẩm đẹp mắt điểm xuyến và làm món ăn thêm hấp dẫn hơn.
⚛️Cách pha trà saffron
Dùng 5 – 10 sợi saffron cho 1 ly 300ml – 500ml nước nóng ấm. Hoặc cho khoảng 20 sợi saffron vào bình 1 lít và hãm với nước nóng, sau đó dùng dần trong ngày.
Uống 1 tách trà saffron nóng ấm 45 phút trước giờ đi ngủ sẽ giúp bạn dễ ngủ hơn.
⚛️Những lưu ý quan trọng khi dùng saffron
Khi dùng saffron, chúng ta phải hết sức lưu ý không nên sử dụng quá liều để tránh bị ngộ độc.
- Mỗi người không sử dụng quá 0,1-0,2gr nhụy hoa nghệ tây trong 1 ngày.
- Nếu dùng quá liều saffron, ở mức độ nhẹ có thể gây tiêu chảy, chóng mặt, buồn nôn,…
- Nếu dùng quá 5gr Saffron trong một ngày thì cơ thể sẽ ngứa, tê tay chân, nhức đầu, chảy máu cam, đục thủy tinh thể, nặng nhất có thể nguy hiểm đến tính mạng.
7. Lời kết
Trên đây là những thông tin về nhụy hoa nghệ tây mà chúng tôi tham khảo và tổng hợp được. Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn có thêm hiểu biết thiết thực về công dụng của loại thảo dược đặc biệt saffron này.
Nếu các bạn có những trải nghiệm dùng saffron và cho kết quả tích cực, hãy để lại comment bên dưới bài viết này để chia sẻ thông tin hữu ích đến với cộng đồng nhé.
Chúc các bạn thật nhiều sức khỏe.
Mùi Lá Dứa
